搜题，就来5TiKU.com题库【问题】 评价脂类氧化的方法有（ ）。A.酸价B.皂化价C.过氧化值D.二烯值
评价脂类氧化的方法有（ ）。A.酸价B.皂化价C.过氧化值D.二烯值
正确答案：C
题目解析：本题出自河南农业大学，河南农业大学食品化学1，由丰阳塔题库搜集整理。
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